認識營養餐

學童營養餐
營養加餐

營養加餐不同正餐,所以與提供免費膳食代替正餐有別,營養加餐是課間加餐,加插營養“點心”,以彌補日常飲食缺乏營養的問題,針對性地幫助學齡兒童提升營養攝入,確保孩子有營養地健康成長。

加餐對象

受惠的大都是居住在偏遠山區裡被偏食的一群小學生。

受惠前的食物

加餐前,山區的孩子由於物質條件貧乏,大部份只攝入單一營養,每天的三餐主要食糧就是饅頭,有時糌粑加羊奶,或者煮點稀粥。他們每週只能獲分配極少量肉食,蔬果匱乏,雞蛋更是奢侈食品;所以營養攝入不足,生長遲緩,發育滯後。

山區小學午餐 VS 香港小學午餐

內地山區資源缺乏,人均收入低,孩子經常都要捱肚餓,食物大都是單一營養,引致發育不良;而香港的學生,除了有世界各地不同種類的營養餐選擇外,更產生有大量廚餘,或進食過量,引致肥胖。

營養加餐次數及內容

每星期五次,每日一次加插營養食物,如雞蛋、肉類、牛奶及蔬果等。